Les Halles de Niort : horaires, jours de marché et bonnes adresses

Les Halles de Niort ouvrent du mardi au dimanche, le matin uniquement, jusqu'à 13 h 30 en semaine et 13 h le dimanche. Les grands marchés ont lieu le jeudi, le samedi et le dimanche. Une soixantaine de commerçants s'installent alors sous la halle, et autant à l'extérieur.

Élues « plus beau marché de France » en 2024, les Halles sont aussi un passage obligé d'un week-end romantique à Niort. Voici les horaires vérifiés en septembre 2026, l'histoire du bâtiment et nos idées pour composer un pique-nique local.

Quels sont les horaires des Halles de Niort ?

Les Halles de Niort ouvrent du mardi au dimanche et ferment le lundi. Les portes ouvrent très tôt, entre 4 h et 7 h selon le jour, et ferment à 13 h 30 du mardi au samedi. Le dimanche, la fermeture a lieu à 13 h. Ces horaires officiels ont été vérifiés en septembre 2026.

En pratique, les étals sont en général mieux garnis en début de matinée. Venez donc plutôt avant 11 h pour profiter du choix. Source : page des marchés de la Ville de Niort.

Quels sont les jours de grand marché à Niort ?

Le grand marché de Niort a lieu le jeudi, le samedi et le dimanche matin. Environ 60 commerçants travaillent sous les Halles, et 50 à 60 autres s'installent à l'extérieur ces jours-là. Ces trois matinées sont donc les plus animées de la semaine. Elles offrent aussi le plus grand choix de producteurs.

Les autres marchés de la ville

• Le marché du Donjon. Ce marché non alimentaire se tient le jeudi et le samedi, de 8 h à 18 h, au pied du Donjon.
• Le petit marché de Souché. Il a lieu trois dimanches par an, de 9 h 30 à 13 h, avec une vingtaine d'exposants.
• Le marché bio des Brizeaux. Il se tient trois jeudis par an, de 16 h à 19 h.

Le marché du Donjon complète donc bien le marché des Halles. Vous y trouverez vêtements, accessoires et objets du quotidien. Ainsi, une matinée suffit pour faire les deux.

Quelle est l'histoire des Halles de Niort ?

Les Halles de Niort ont été construites entre 1867 et 1871 par l'ingénieur Simon Durand. Elles s'inspirent des pavillons Baltard des anciennes halles de Paris. Le fer, le verre et l'acier y remplacent la pierre, des matériaux modernes pour l'époque. Proche de la Sèvre, l'édifice repose sur des pilotis de 12 mètres.

Le bâtiment compte trois parties. Les halles de pierre accueillaient autrefois le commerce du grain et de la farine. Les halles métalliques abritent le poisson, la viande et les primeurs. Puis des bas-côtés sont ajoutés vers 1929. Enfin, la façade de l'horloge est ornée de Mercure et de Cérès, dieux du commerce et des moissons.

Que goûter aux Halles ?

Aux Halles, cherchez d'abord les spécialités du Poitou et du Marais poitevin : l'angélique, le chabichou du Poitou, le tourteau fromager et le beurre d'Échiré. Les producteurs proposent aussi escargots, artichauts et légumes de saison. De plus, poissonniers, bouchers et fromagers complètent l'offre. Ces bonnes adresses changent au fil des saisons.

Les spécialités à ne pas manquer

• L'angélique. Cette plante emblématique du Marais se déguste confite ou en liqueur.
• Le chabichou du Poitou. Ce petit fromage de chèvre en forme de bonde est très présent sur les étals.
• Le tourteau fromager. Ce gâteau au fromage de chèvre se reconnaît à sa croûte noire bombée.
• Le beurre d'Échiré. Il vient d'un village situé à quelques kilomètres de Niort.
• Le farci poitevin. Ce pâté d'herbes et de légumes se sert chaud ou froid.

Nous ne citons pas de stand en particulier, car les commerçants et leurs jours de présence varient. Demandez plutôt conseil sur place, car les commerçants connaissent l'origine de leurs produits. Ainsi, vous repartirez avec les meilleurs produits du moment.

Comment préparer un pique-nique ou un apéritif à deux ?

Pour un pique-nique à deux, composez votre panier aux Halles de Niort : un chabichou, une tranche de tourteau fromager, du pain, des fruits de saison et une douceur à l'angélique. Ensuite, rejoignez les bords de Sèvre ou les jardins de Port Boinot, à quelques minutes à pied. Le repas se fait alors au bord de l'eau.

• Les jardins de Port Boinot. Ils offrent pelouses et bassins au bord de la Sèvre.
• Le parc de Pré-Leroy. Ce grand parc longe aussi la rivière, près du centre.
• Les quais de la Sèvre. Ils se rejoignent en quelques minutes depuis les Halles.

Le panier type pour deux

• Le fromage. Un chabichou ou un autre chèvre fermier, pour deux.
• Le salé. Du pain de campagne, quelques légumes à croquer et une part de farci.
• Le sucré. Une part de tourteau fromager et des fruits de saison.
• La touche locale. Un peu d'angélique confite, à partager au dessert.

Pensez aussi à prendre un sac isotherme en été, car les fromages supportent mal la chaleur.

Vous préférez l'apéritif au calme ? Gardez alors vos achats pour le soir. Pour un séjour de plusieurs jours avec coin cuisine, voyez aussi notre page appart'hôtel à Niort. La Marrakech Room dispose d'ailleurs d'une kitchenette et d'un jardin privé.

Comment venir aux Halles de Niort ?

Les Halles se trouvent en plein centre de Niort, à deux pas du Donjon et des bords de Sèvre. Le centre-ville se parcourt facilement à pied. En voiture, le parking souterrain de la Brèche est gratuit de 12 h à 14 h toute l'année. Par ailleurs, sa deuxième heure est gratuite du 1er octobre au 27 novembre 2026.

Les jours de grand marché, les places proches se remplissent vite. Arrivez donc tôt, ou garez-vous un peu plus loin puis finissez à pied. Le bus reste aussi une bonne option, car le réseau urbain Tanlib est gratuit. Enfin, prévoyez un cabas ou un panier, bien pratique pour passer d'un étal à l'autre. Source : Ville de Niort, septembre 2026.

Que faire après le marché ?

Après le marché, restez dans le quartier. Le Donjon ouvre à 10 h en semaine et à 14 h le week-end, juste à côté des Halles. Les rues piétonnes mènent ensuite au Pilori, puis à Port Boinot par les bords de Sèvre. L'après-midi, de nombreuses activités de loisir prennent le relais. La journée s'enchaîne ainsi sans voiture.

• Culture. Visitez le Donjon de Niort, à quelques mètres du marché.
• Loisirs. Piochez parmi les activités à Niort, du paddle au bowling.
• Sorties. Consultez le calendrier des festivals de Niort, du Niort Jazz Festival à la Recouvrance.

Notre guide que faire à Niort rassemble aussi les incontournables de la ville. Et pour la nuit ? Atypique Room, trois logements à thème dans le centre de Niort, se trouve à distance de marche des Halles.